Descrizione
LE farine SFUSE
Farina di MAIS da polenta Bianco Perla macinata a pietra sfusa Portogruaro Veneto
Farina di MAIS da polenta Gialla marano macinata a pietra sfusa Portogruaro Veneto
Farina di FRUMENTO tenero Tipo 1 Bio macinata a pietra sfusa Parma – Emilia Romagna
Farina di FRUMENTO tenero integrale Bio macinata a pietra sfusa Parma – Emilia Romagna
Farina di FARRO sfusa Toscana
Farina di GRANO DURO (semola) bio sfusa Altamura Puglia
Farina di grano duro grani antichi Senatore Cappelli bio sfusa Altamura Puglia
Farina MiX GRANI ANTICHI di FRUMENTO tenero BIO Tipo 2 macinata a pietra
Farina di CASTAGNE dolce macina a pietra (“senza la pelle”) Garfagnana-Toscana https://www.scarpasementi.com/farina-di-castag…ne-stracaganasse/
LE farine CONFEZIONATE:
Farina di GRANO DURO ANTICO SENATORE CAPPELLI Bio
Farina bio tipo 1 per grandi lievitati Antico Molino Rosso
Farina di RISO Carnaroli e di RISO Nero Venere Novara – Piemonte
Farina di MIGLIO bruno Biologico e da panificazione senza glutine
Farina di Grano SARACENO grossa e fine senza glutine
Farina di PISELLI biologica
Farina di CECI biologica
Farina di LUPINO DOLCE biologica
Farina di COCCO biologica
Farina di AVENA BIO
Farina di CANAPA BIO
Farina di SEGALE tipo 2 BIO
Farina semintegrale di Farro Monococco bio
Farina di farro integrale bio Antico Molino Rosso
Farina di semi di lino scuri
LA DISPONIBILITA’ è SOGGETTA A VARIAZIONI IN BASE ALLA DISPONIBILITA’ DEL FORNITORE
LIEVITI
lievito secco attivo
lievito madre essicato con lievito di birra come starter
backferment biologico fermenti per panificazione SENZA lievito
polvere lievitante biovegan per dolci
